close

禮拜天晚上來到特濃屋打打牙祭,這家的豚骨醬油拉麵一直很受好評,門口已經有一些人在候位。

IMG_20190922_173723.jpg
 
我趕緊去門口登記排隊,運氣還不錯,不到5分鐘就有位置。
 
我點的是這家店的招牌拉麵-味玉豚骨醬油拉麵,要價220元,店員一開始會細心幫你介紹菜單,詢問湯的濃淡度、麵的軟硬度、叉燒肉的肥瘦度是否需要調整。
 
拉麵配料-海苔很大片,比手掌還大。
 
Q彈的黃色粗直麵條,吸附濃厚的豚骨醬油湯汁,非常好吃 。叉燒肉部分我是要求瘦一點,所以軟嫩好入口。還加了一些清爽的菠菜和蔥絲,調和濃郁的湯頭 。
 
所附的蛋是一整顆溏心蛋喔,蛋黃濃稠、蛋白滷的入味好吃。
 
另外,我有點一份炸雞塊,2塊要價90元,炸成金黃色酥脆的外皮,雞肉軟嫩多汁,非常好吃。
 
整體來說,拉麵湯頭有豚骨的濃厚加上醬油的溫醇,相當美味。麵條、叉燒肉和溏心蛋都是水準之上。作為小菜的炸雞塊也是不遑多讓。價位也是一般日式拉麵的平均水準,而且不加收服務費。我應該還會再訪,嚐看看其他口味~
 

餐廳營業時間:11:30~15:00,17:00~22:00,禮拜一公休。

電話:02-25222808

餐廳位置:


檢視較大的地圖

 
 
 
arrow
arrow

    gomanbobo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()